Дни французской кухни и вина региона Божоле

Амюз буш

 Свёкла с козьим сыром и малиной 

 Тыквенный велюте с сыром пармезан
и икрой из бальзамика 

Нерка с лимонным пюре, мидии и соус биск

Антреме

 Утиная грудка с кремом из моркови
и соусом гранд венюр 

 Ореховая темпура с сыром бри, соусом
из яблока и сахаром мускавадо 

 Чизкейк а-ля камамбер
с домашним мороженым из хереса 

 Миньярдиз