Грибной ужин

Гречневая тарталетка со сморчками и желе из коньяка

Бородинский эклер с риетом из утки и черными лисичками

Пельмени с белыми грибами и соусом из васаби и петрушки

Лесные конфеты

Атлантический палтус с золотистыми боровиками, фундуком и кремом из каштанов

Террин из ягненка с гратеном из сельдерея и желтеющими лисичками

Грибной мильфей

Лесной орех с трюфелем