Холодные закуски
Карпаччо из осьминога, лимонный майонез, салат из фенхеля, красная икра, апельсиновый снег
45.00
Тартар из говядины, трюфельный айоли, грибные чипсы
44.00
Суп
Тыквенный велюте, тортеллини с уткой конфи, икра из бальзамика
39.00
Горячие блюда
Палтус с белыми грибами, картофельные ньокки, фундук, крем из корня сельдерея
61.00
Стейк Рибай, масло Café de Paris, голубой сыр, салат радиккьо (за 100г)(цена указана за 100 грамм мяса)
47.00
Десерты
Трюфель
41.00
Чайная груша с фундуком
31.00
Напитки
Лимонад из смородины с бататом
17.00
Лимонад из красных ягод без сахара
17.00
Яблочный штрудель
23.00
Ромовый пудинг
23.00
Настой из брусники с личи и перцем
23.00